Guston

Tortino alla ricotta senza uova al cacao

Un tortino al cacao morbido e senza uova, preparato con ricotta e sciroppo d'acero e cotto in friggitrice ad aria.

Antonella
Preparazione
–
Cottura
15m
Passaggi
6
Porzioni
1
Difficoltà
Facile

Procedimento

  1. Passaggio 1Mescolare farina e cacao

    Nella ciotola versare la farina e aggiungere il cacao amaro.

    farina 00cacao in polvere
  2. Passaggio 2Aggiungere la ricotta

    Unire la ricotta alla farina e al cacao.

    ricotta
  3. Passaggio 3Aggiungere lo sciroppo

    Versare lo sciroppo d'acero nella ciotola.

    sciroppo d'acero
  4. Passaggio 4Unire l'acqua e mescolare

    Aggiungere l'acqua e mescolare con la frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

    acqua
  5. Passaggio 5Versare nel ramekin

    Versare il composto in uno stampo monoporzione (ramekin).

  6. Passaggio 6Cuocere in friggitrice ad aria15 min

    Cuocere il tortino in friggitrice ad aria a 170° per 15 minuti.

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