Guston

Tortino alla ricotta senza uova al cacao

Un tortino al cacao morbido e senza uova, preparato con ricotta e sciroppo d'acero e cotto in friggitrice ad aria.

Antonella
FR
Préparation
–
Cuisson
15m
Étapes
6
Portions
1
Difficulté
Facile

Réalisation

  1. Étape 1Mescolare farina e cacao

    Nella ciotola versare la farina e aggiungere il cacao amaro.

    farine 00cacao en poudre
  2. Étape 2Aggiungere la ricotta

    Unire la ricotta alla farina e al cacao.

    ricotta
  3. Étape 3Aggiungere lo sciroppo

    Versare lo sciroppo d'acero nella ciotola.

    sirop d'érable
  4. Étape 4Unire l'acqua e mescolare

    Aggiungere l'acqua e mescolare con la frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

    eau
  5. Étape 5Versare nel ramekin

    Versare il composto in uno stampo monoporzione (ramekin).

  6. Étape 6Cuocere in friggitrice ad aria15 min

    Cuocere il tortino in friggitrice ad aria a 170° per 15 minuti.

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