Guston
Capas de calabaza especiada intercaladas con una masa seca de sémola que, al hornearse y reposar en frío, queda delicada y aromática.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 217 g
- 425 kcal
- Proteine: 6,5 g, 6% delle calorie
- Grassi: 9,1 g, 19% delle calorie
- Carboidrati: 82 g, 75% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Cottura al forno
DolceIngredienti12
- 700g
- 280g
- 0.5pz
- 1cucch.
- 8pz
- 2cucch.
- a piacere
- 130g
- 160g
- 12g
- 70g
- 100ml
Utensili da cucina
- Tortiera apribile
- Forno
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi9
Passaggio 1. Grate the pumpkin
Rallar la calabaza.
zuccaPassaggio 2. Macerate the pumpkin
Mezclar la calabaza rallada con el azúcar, el zumo de limón y la canela en polvo, y dejarla macerar.
zuccazucchero100 g di 280 gsucco di limonecannellaPassaggio 3. Mix the dry ingredients
Mezclar el azúcar, la harina y la sémola de trigo.
zucchero180 g di 280 gfarina di granosemolaPassaggio 4. Add yeast and butter
Añadir la levadura química y la mantequilla congelada rallada, y mezclar.
lievito per dolciburroPassaggio 5. Add the milk
Incorporar la leche poco a poco hasta formar una masa seca.
lattePassaggio 6. Line the pan
Forrar el molde desmontable con papel de horno.
Passaggio 7. Layer dough and pumpkin
Alternar capas de masa seca y de calabaza macerada en el molde.
zuccafarina di granosemolaPassaggio 8. Bake the cake
Hornear la tarta.
Passaggio 9. Chill and serve
Dejar enfriar y reposar en el frigorífico, y decorar con frambuesas, azúcar glas y hojas de .
Su sabor mejora tras unas horas de reposo en frío.lamponezucchero a velo
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