Tarta de calabaza y sémola

Schritte9

1. 1

   Schritt 1. Grate the pumpkin

   Rallar la calabaza.

   Kürbis
2. 2

   Schritt 2. Macerate the pumpkin

   Mezclar la calabaza rallada con el azúcar, el zumo de limón y la canela en polvo, y dejarla macerar.

   KürbisZucker100 g von 280 gZitronensaftZimt
3. 3

   Schritt 3. Mix the dry ingredients

   Mezclar el azúcar, la harina y la sémola de trigo.

   Zucker180 g von 280 gWeizenmehlHartweizengrieß
4. 4

   Schritt 4. Add yeast and butter

   Añadir la levadura química y la mantequilla congelada rallada, y mezclar.

   BackpulverButter
5. 5

   Schritt 5. Add the milk

   Incorporar la leche poco a poco hasta formar una masa seca.

   Milch
6. 6

   Schritt 6. Line the pan

   Forrar el molde desmontable con papel de horno.

7. 7

   Schritt 7. Layer dough and pumpkin

   Alternar capas de masa seca y de calabaza macerada en el molde.

   KürbisWeizenmehlHartweizengrieß
8. 8

   Schritt 8. Bake the cake

   Hornear la tarta.

9. 9

   Schritt 9. Chill and serve

   Dejar enfriar y reposar en el frigorífico, y decorar con frambuesas, azúcar glas y hojas de menta.

   Su sabor mejora tras unas horas de reposo en frío.

   HimbeerePuderzuckerMinze