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Sweet Potato Avocado Toast

A wholesome breakfast of air-fried sweet potato topped with avocado, fried eggs, feta and chili.

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IT
  • 35 min
  • 35 min in totale
  • 2 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 212 g

  • 336 kcal
  • Proteine: 12,2 g, 14% delle calorie
  • Grassi: 23,8 g, 62% delle calorie
  • Carboidrati: 20,3 g, 24% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti8

2 porzioni
  • 1pz
  • 0.5cucch.
  • 1pz
  • 2pz
  • a piacere
  • a piacere
  • 50g
  • a piacere

Utensili da cucina

  • Friggitrice ad aria
  • Padella

Contiene

LatticiniUova

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi6

  1. Passaggio 1. Peel and slice sweet potato

    Peel the sweet potato and cut it into slices about 1/2 inch thick.

    patata dolce
  2. Passaggio 2. Oil the sweet potato

    Coat the sweet potato slices in a little olive oil.

    patata dolceolio d'oliva
  3. Passaggio 3. Air fry the slices

    Place the sweet potato slices in the air fryer at 400F for 15-20 minutes.

    patata dolce
  4. Passaggio 4. Mash the avocado

    Mash the and spread it over the sweet potato slices.

  5. Passaggio 5. Fry the eggs

    Fry the eggs in a pan and place one on each toast.

    uovo
  6. Passaggio 6. Top the toast

    Top with , chili flakes, crumbled and chili oil.

    peperoncino in fiocchiolio piccante
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