Guston
Seared steak with spaghetti in a creamy tomato and sweet pepper sauce, topped with burrata.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 809 kcal
- Proteine: circa 54,9 g, 27% delle calorie
- Grassi: circa 32 g, 36% delle calorie
- Carboidrati: circa 74,8 g, 37% delle calorie
Non conteggiati: Yondu vegetable umami e Oil.
Italiana
Pasta
Cena
Comfort
Cena romanticaIngredienti13
- 300g
- a piacere
- a piacere
- 250g
- 200g
- 2spicchio
- 1cucch.
- 30g
- 250ml
- 150g
- 50g
- a piacere
Utensili da cucina
- Padella
- Frullatore
- Pentola
- Scolapasta
Contiene
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Passaggi8
Passaggio 1. Season the steaks
Season the steaks with salt and black pepper.
bisteccasalepepe neroPassaggio 2. Sauté the tomatoes and peppers
Sauté the halved cherry tomatoes, sliced yellow sweet peppers and garlic in until soft.
pomodorinopeperoneaglioPassaggio 3. Add the umami seasoning
Add the to the pan and cook until the mixture turns into a thick tomato sauce.
Passaggio 4. Blend the sauce
Pour the cooked tomato mixture into a blender with the milk and blend until smooth.
pomodorinopeperoneYondu vegetable umamilattePassaggio 5. Cook the spaghetti
Cook the in boiling water, drain it, and add it to the sauce.
Passaggio 6. Sear the steaks
Sear the seasoned steaks in a hot pan with butter and garlic until a crust forms.
bisteccaaglioOilburroPassaggio 7. Slice the steak
Rest the steaks and slice them.
bisteccaPassaggio 8. Plate and top
Plate the , top with sliced steak, a spoonful of and chopped fresh herbs.
erbe fresche
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