Guston
Seared steak with spaghetti in a creamy tomato and sweet pepper sauce, topped with burrata.
Nährwertepro Portion
- etwa 809 kcal
- Eiweiß: etwa 54,9 g, 27 % der Kalorien
- Fett: etwa 32 g, 36 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 74,8 g, 37 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Yondu vegetable umami und Oil.
Italienisch
Pasta
Abendessen
Wohlfühl
Date NightZutaten13
- 300g
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 250g
- 200g
- 2Zehe
- 1EL
- 30g
- 250ml
- 150g
- 50g
- nach Geschmack
Kochgeschirr
- Bratpfanne
- Standmixer
- Kochtopf
- Durchschlag
Enthält
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Schritte8
Schritt 1. Season the steaks
Season the with salt and black pepper.
Salzschwarzer PfefferSchritt 2. Sauté the tomatoes and peppers
Sauté the halved cherry tomatoes, sliced yellow sweet peppers and garlic in until soft.
KirschtomatePaprikaKnoblauchSchritt 3. Add the umami seasoning
Add the to the pan and cook until the mixture turns into a thick tomato sauce.
Schritt 4. Blend the sauce
Pour the cooked tomato mixture into a blender with the milk and blend until smooth.
KirschtomatePaprikaYondu vegetable umamiMilchSchritt 5. Cook the spaghetti
Cook the in boiling water, drain it, and add it to the sauce.
Schritt 6. Sear the steaks
Sear the seasoned in a hot pan with and garlic until a crust forms.
KnoblauchOilSchritt 7. Slice the steak
Rest the and slice them.
Schritt 8. Plate and top
Plate the , top with sliced steak, a spoonful of and chopped fresh herbs.
frische Kräuter
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