Guston
Seared steak with spaghetti in a creamy tomato and sweet pepper sauce, topped with burrata.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 809 kcal
- Protéines: environ 54,9 g, 27 % des calories
- Lipides: environ 32 g, 36 % des calories
- Glucides: environ 74,8 g, 37 % des calories
Non comptés : Yondu vegetable umami et Oil.
Italienne
Pâtes
Dîner
Réconfortant
Soirée en amoureuxIngrédients13
- 300g
- au goût
- au goût
- 250g
- 200g
- 2gousse
- 1c.à.s.
- 30g
- 250ml
- 150g
- 50g
- au goût
Ustensiles
- Poêle
- Blender
- Faitout
- Passoire
Contient
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Étapes8
Étape 1. Season the steaks
Season the with salt and black pepper.
selpoivre noirÉtape 2. Sauté the tomatoes and peppers
Sauté the halved cherry tomatoes, sliced yellow sweet peppers and garlic in until soft.
tomate cerisepoivronailÉtape 3. Add the umami seasoning
Add the to the pan and cook until the mixture turns into a thick tomato sauce.
Étape 4. Blend the sauce
Pour the cooked tomato mixture into a blender with the milk and blend until smooth.
tomate cerisepoivronYondu vegetable umamilaitÉtape 5. Cook the spaghetti
Cook the spaghetti in boiling water, drain it, and add it to the sauce.
spaghettisÉtape 6. Sear the steaks
Sear the seasoned in a hot pan with butter and garlic until a crust forms.
ailOilbeurreÉtape 7. Slice the steak
Rest the and slice them.
Étape 8. Plate and top
Plate the spaghetti, top with sliced steak, a spoonful of and chopped fresh herbs.
spaghettisherbes fraîches
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