Guston

Шуба 2.0

Обновлённая версия классической шубы с запечённым картофелем, тартаром из копчёной скумбрии и свекольным муссом.

Apri in Guston
IT
  • 55 min
  • 55 min in totale
  • 4 porzioni
  • Difficoltà media

Valori nutrizionaliper porzione

  • 481 kcal
  • Proteine: 17 g, 14% delle calorie
  • Grassi: 30,8 g, 57% delle calorie
  • Carboidrati: 35,4 g, 29% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti13

4 porzioni
  • 3pz
  • 1.5cucch.
  • a piacere
  • a piacere
  • 200g
  • 0.5pz
  • 2cucch.
  • 1cucch.
  • 2pz
  • 2pz
  • 3.5cucch.
  • 1pz
  • 2.5cucch.

Utensili da cucina

  • Forno
  • Frullatore
  • Sac à poche

Contiene

LatticiniUovaPesce

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi4

  1. Passaggio 1. Запечь картофель

    Картофель нарезать кубиками, запечь 20–25 минут при 200°C. Выложить первым слоем.

    patataolio d'olivasalepepe nero
  2. Passaggio 2. Приготовить тартар

    Тартар: скумбрию очистить от кожи и тёмных частей, мелко нарезать, смешать с луком, лимоном и . Выложить вторым слоем.

    sgombro affumicatocipolla rossasucco di limone1 cucch. di 2 cucch.
  3. Passaggio 3. Выложить классические слои

    Далее морковь → майонез → яйца.

    carotamaioneseuovo
  4. Passaggio 4. Приготовить свекольный мусс

    Свекольный мусс пробить до крема и отсадить сверху.

    Вместо сметаны можно взять сливочный сыр.
    barbabietolapanna acidasucco di limone1 cucch. di 2 cucch.
Vedi l'originale su Instagram@alena.mad

Guston per iPhone e Android

Salva questa ricetta, cucinala passo dopo passo e manda gli ingredienti nella tua lista della spesa.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Apri in Guston