Guston
Насыщенные шоколадно-медовые коржи с глубоким вкусом какао, которые после пропитки становятся нежными и мягкими.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 266 g
- 914 kcal
- Proteine: 18,1 g, 8% delle calorie
- Grassi: 28,9 g, 27% delle calorie
- Carboidrati: 156 g, 65% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Slava
Dolce
Goloso
FestaIngredienti9
- 240g
- 300g
- 300g
- 220g
- 100g
- 20g
- 1cucch.
- 130g
- 810g
Utensili da cucina
- Casseruola
- Frusta
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi5
Passaggio 1. Соединить и взбить массу
В сотейнике с толстым дном соедините яйца, сахар, мёд, сливочное масло, молоко и соль. Перемешайте венчиком до однородности.
uovozuccheromieleburrolattesalePassaggio 2. Прогреть массу до растворения
Поставьте сотейник на слабый огонь и, постоянно помешивая, прогревайте массу до полного растворения сахара и сливочного масла. Масса должна стать однородной и горячей, но активно кипятить её не нужно.
zuccheromieleburroPassaggio 3. Добавить соду
Добавьте соду и сразу тщательно перемешайте. Масса начнёт активно пениться и увеличиваться в объёме. Снимите сотейник с огня.
bicarbonato di sodioPassaggio 4. Вмешать какао-порошок
Просейте какао-порошок и вмешайте его в горячую медовую массу до получения однородного насыщенного шоколадного цвета.
cacao in polverePassaggio 5. Добавить муку частями
Частями введите просеянную муку. Ориентируйтесь прежде всего на консистенцию теста, поэтому не добавляйте сразу всё количество муки. Тесто должно получиться мягким, пластичным и слегка липким. После остывания оно станет плотнее.
farina di grano
Guston per iPhone e Android
Salva questa ricetta, cucinala passo dopo passo e manda gli ingredienti nella tua lista della spesa.
