Guston
Насыщенные шоколадно-медовые коржи с глубоким вкусом какао, которые после пропитки становятся нежными и мягкими.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 266 g
- 914 kcal
- Proteínas: 18,1 g, 8 % de las calorías
- Grasas: 28,9 g, 27 % de las calorías
- Hidratos: 156 g, 65 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Eslava
Postre
Goloso
FiestaIngredientes9
- 240g
- 300g
- 300g
- 220g
- 100g
- 20g
- 1cdta
- 130g
- 810g
Utensilios de cocina
- Cazo
- Varillas
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos5
Paso 1. Соединить и взбить массу
В сотейнике с толстым дном соедините яйца, сахар, мёд, сливочное масло, молоко и соль. Перемешайте венчиком до однородности.
huevoazúcarmielmantequillalechesalPaso 2. Прогреть массу до растворения
Поставьте сотейник на слабый огонь и, постоянно помешивая, прогревайте массу до полного растворения сахара и сливочного масла. Масса должна стать однородной и горячей, но активно кипятить её не нужно.
azúcarmielmantequillaPaso 3. Добавить соду
Добавьте соду и сразу тщательно перемешайте. Масса начнёт активно пениться и увеличиваться в объёме. Снимите сотейник с огня.
bicarbonato de sodioPaso 4. Вмешать какао-порошок
Просейте какао-порошок и вмешайте его в горячую медовую массу до получения однородного насыщенного шоколадного цвета.
cacao en polvoPaso 5. Добавить муку частями
Частями введите просеянную муку. Ориентируйтесь прежде всего на консистенцию теста, поэтому не добавляйте сразу всё количество муки. Тесто должно получиться мягким, пластичным и слегка липким. После остывания оно станет плотнее.
harina de trigo
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
