Guston
Насыщенные шоколадно-медовые коржи с глубоким вкусом какао, которые после пропитки становятся нежными и мягкими.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 266 g
- 914 kcal
- Proteïnes: 18,1 g, 8 % de les calories
- Greixos: 28,9 g, 27 % de les calories
- Hidrats: 156 g, 65 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Eslava
Postres
Llaminer
FestaIngredients9
- 240g
- 300g
- 300g
- 220g
- 100g
- 20g
- 1cdta
- 130g
- 810g
Estris de cuina
- Cassó
- Batedor
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos5
Pas 1. Соединить и взбить массу
В сотейнике с толстым дном соедините яйца, сахар, мёд, сливочное масло, молоко и соль. Перемешайте венчиком до однородности.
ousucremelmantegalletsalPas 2. Прогреть массу до растворения
Поставьте сотейник на слабый огонь и, постоянно помешивая, прогревайте массу до полного растворения сахара и сливочного масла. Масса должна стать однородной и горячей, но активно кипятить её не нужно.
sucremelmantegaPas 3. Добавить соду
Добавьте соду и сразу тщательно перемешайте. Масса начнёт активно пениться и увеличиваться в объёме. Снимите сотейник с огня.
bicarbonat de sodiPas 4. Вмешать какао-порошок
Просейте какао-порошок и вмешайте его в горячую медовую массу до получения однородного насыщенного шоколадного цвета.
cacau en polsPas 5. Добавить муку частями
Частями введите просеянную муку. Ориентируйтесь прежде всего на консистенцию теста, поэтому не добавляйте сразу всё количество муки. Тесто должно получиться мягким, пластичным и слегка липким. После остывания оно станет плотнее.
farina de blat
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
