Guston
Salmão assado com crosta crocante de panko, limão e salsinha.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 226 g
- 550 kcal
- Proteine: 36,9 g, 27% delle calorie
- Grassi: 38 g, 62% delle calorie
- Carboidrati: 14,8 g, 11% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Cottura al forno
Cena
Sera infrasettimanale
Veloce e facileIngredienti9
- 300g
- a piacere
- a piacere
- 15g
- 1cucch.
- 1pz
- a piacere
- 30g
Utensili da cucina
- Forno
- Ciotola
Contiene
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Passaggi4
Passaggio 1. Temperar o salmão
Tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino.
salmonesalepepe neroPassaggio 2. Preparar a crosta
Em uma tigela, misture a farinha , a manteiga, um fio de azeite, as raspas e o caldo do limão, a salsinha picadinha, sal e pimenta-do-reino até formar uma farofa úmida.
burroolio d'olivalimeprezzemolosalepepe neroPassaggio 3. Cobrir e assar o salmão
Cubra o salmão com essa mistura, apertando delicadamente para a crosta aderir bem. Regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o salmão estar cozido e a crosta bem dourada.
salmonepankoolio d'olivaPassaggio 4. Servir o salmão
Sirva com arroz branco soltinho ou uma salada caprichada.
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