Guston

Salmão com crosta de panko e limão

von Paula Piretti@paulapiretti
DE

Salmão assado com crosta crocante de panko, limão e salsinha.

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DE
  • 30 Min.
  • 30 Min. insgesamt
  • 2 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 226 g

  • 550 kcal
  • Eiweiß: 36,9 g, 27 % der Kalorien
  • Fett: 38 g, 62 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 14,8 g, 11 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

BackenAbendessenWochentagSchnell & einfach#crosta-crocante

Zutaten9

2 Portionen
  • 300g
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • 15g
  • 1EL
  • 1Stk
  • nach Geschmack
  • 30g

Kochgeschirr

  • Backofen
  • Rührschüssel

Enthält

MilchprodukteFischGluten

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Schritte4

  1. Schritt 1. Temperar o salmão

    Tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino.

    LachsSalzschwarzer Pfeffer

  2. Schritt 2. Preparar a crosta

    Em uma tigela, misture a farinha , a manteiga, um fio de azeite, as raspas e o caldo do limão, a salsinha picadinha, sal e pimenta-do-reino até formar uma farofa úmida.

    ButterOlivenölLimettePetersilieSalzschwarzer Pfeffer

  3. Schritt 3. Cobrir e assar o salmão

    Cubra o salmão com essa mistura, apertando delicadamente para a crosta aderir bem. Regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o salmão estar cozido e a crosta bem dourada.

    LachsPankoOlivenöl

  4. Schritt 4. Servir o salmão

    Sirva com arroz branco soltinho ou uma salada caprichada.

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