Guston
Salmão assado com crosta crocante de panko, limão e salsinha.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 226 g
- 550 kcal
- Protéines: 36,9 g, 27 % des calories
- Lipides: 38 g, 62 % des calories
- Glucides: 14,8 g, 11 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Cuisson au four
Dîner
En semaine
Rapide & facileIngrédients9
- 300g
- au goût
- au goût
- 15g
- 1c.à.s.
- 1pc
- au goût
- 30g
Ustensiles
- Four
- Saladier
Contient
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Étapes4
Étape 1. Temperar o salmão
Tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino.
saumonselpoivre noirÉtape 2. Preparar a crosta
Em uma tigela, misture a farinha , a manteiga, um fio de azeite, as raspas e o caldo do limão, a salsinha picadinha, sal e pimenta-do-reino até formar uma farofa úmida.
beurrehuile d'olivecitron vertpersilselpoivre noirÉtape 3. Cobrir e assar o salmão
Cubra o salmão com essa mistura, apertando delicadamente para a crosta aderir bem. Regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o salmão estar cozido e a crosta bem dourada.
saumonpankohuile d'oliveÉtape 4. Servir o salmão
Sirva com arroz branco soltinho ou uma salada caprichada.
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