Guston
Salmão assado com crosta crocante de panko, limão e salsinha.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 226 g
- 550 kcal
- Proteínas: 36,9 g, 27 % de las calorías
- Grasas: 38 g, 62 % de las calorías
- Hidratos: 14,8 g, 11 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Horneado
Cena
Entresemana
Rápido y fácilIngredientes9
- 300g
- al gusto
- al gusto
- 15g
- 1cda
- 1ud
- al gusto
- 30g
Utensilios de cocina
- Horno
- Bol
Contiene
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Pasos4
Paso 1. Temperar o salmão
Tempere o salmão com e pimenta-do-reino.
salmónpimienta negraPaso 2. Preparar a crosta
Em uma tigela, misture a farinha , a manteiga, um fio de azeite, as raspas e o caldo do limão, a salsinha picadinha, e pimenta-do-reino até formar uma farofa úmida.
mantequillaaceite de olivalimaperejilpimienta negraPaso 3. Cobrir e assar o salmão
Cubra o salmão com essa mistura, apertando delicadamente para a crosta aderir bem. Regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o salmão estar cozido e a crosta bem dourada.
salmónpankoaceite de olivaPaso 4. Servir o salmão
Sirva com arroz branco soltinho ou uma salada caprichada.
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