Guston
Un piatto semplice di riso, verdure e straccetti di pollo speziati, tipico delle case marocchine.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 439 g
- 524 kcal
- Proteine: 29,4 g, 23% delle calorie
- Grassi: 11,1 g, 19% delle calorie
- Carboidrati: 75,8 g, 58% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Mediorientale
Una padella
Cena
Comfort
Sera infrasettimanaleIngredienti14
- 150g
- 200g
- 150g
- 100g
- 150g
- 80g
- a piacere
- a piacere
- a piacere
- 1filo
- a piacere
- 1spicchio
Utensili da cucina
- Padella
Passaggi7
Passaggio 1. Dorare il pollo
In una padella riscalda qualche filo di olio, aggiungi gli straccetti di e falli dorare bene a fiamma viva; poi toglili dalla padella e lasciali da una parte.
olio extravergine d'olivaPassaggio 2. Soffriggere cipolla e aglio
Nella stessa padella fai soffriggere la con l'.
Passaggio 3. Rosolare le verdure
Aggiungi le verdure tagliate in piccoli pezzi, e spezie, poi fai rosolare bene.
zucchinacarotapeperonepaprika piccantezenzero in polverezafferanoPassaggio 4. Aggiungere il riso
Aggiungi il , copri il tutto con calda e cuoci per 25 minuti.
Passaggio 5. Unire il pollo
Negli ultimi 5 minuti unisci anche il .
Passaggio 6. Asciugare la cottura
Cuoci finché non si asciuga bene il tutto.
Passaggio 7. Servire con prezzemolo
Servi con fresco.
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