Guston
Un piatto semplice di riso, verdure e straccetti di pollo speziati, tipico delle case marocchine.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 439 g
- 524 kcal
- Proteïnes: 29,4 g, 23 % de les calories
- Greixos: 11,1 g, 19 % de les calories
- Hidrats: 75,8 g, 58 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
De l'Orient Mitjà
Una paella
Sopar
Reconfortant
Entre setmanaIngredients14
- 150g
- 200g
- 150g
- 100g
- 150g
- 80g
- al gust
- al gust
- al gust
- 1raig
- al gust
- 1gra
Estris de cuina
- Paella
Passos7
Pas 1. Dorare il pollo
In una padella riscalda qualche filo di olio, aggiungi gli straccetti di pollo e falli dorare bene a fiamma viva; poi toglili dalla padella e lasciali da una parte.
pollastreoli d'oliva verge extraPas 2. Soffriggere cipolla e aglio
Nella stessa padella fai soffriggere la cipolla con l'aglio.
cebaallPas 3. Rosolare le verdure
Aggiungi le verdure tagliate in piccoli pezzi, e spezie, poi fai rosolare bene.
carbassópastanagapebrotpebre vermell picantgingebre mòltsafràPas 4. Aggiungere il riso
Aggiungi il riso, copri il tutto con acqua calda e cuoci per 25 minuti.
arròsaiguaPas 5. Unire il pollo
Negli ultimi 5 minuti unisci anche il pollo.
pollastrePas 6. Asciugare la cottura
Cuoci finché non si asciuga bene il tutto.
Pas 7. Servire con prezzemolo
Servi con prezzemolo fresco.
julivert
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