Guston
Un piatto semplice di riso, verdure e straccetti di pollo speziati, tipico delle case marocchine.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 439 g
- 524 kcal
- Proteínas: 29,4 g, 23 % de las calorías
- Grasas: 11,1 g, 19 % de las calorías
- Hidratos: 75,8 g, 58 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
De Oriente Medio
Una sartén
Cena
Reconfortante
EntresemanaIngredientes14
- 150g
- 200g
- 150g
- 100g
- 150g
- 80g
- al gusto
- al gusto
- al gusto
- 1chorrito
- al gusto
- 1diente
Utensilios de cocina
- Sartén
Pasos7
Paso 1. Dorare il pollo
In una padella riscalda qualche filo di olio, aggiungi gli straccetti di e falli dorare bene a fiamma viva; poi toglili dalla padella e lasciali da una parte.
aceite de oliva virgen extraPaso 2. Soffriggere cipolla e aglio
Nella stessa padella fai soffriggere la cipolla con l'aglio.
cebollaajoPaso 3. Rosolare le verdure
Aggiungi le verdure tagliate in piccoli pezzi, e spezie, poi fai rosolare bene.
calabacínzanahoriapimientopimentón picantejengibre molidoazafránPaso 4. Aggiungere il riso
Aggiungi il riso, copri il tutto con acqua calda e cuoci per 25 minuti.
arrozaguaPaso 5. Unire il pollo
Negli ultimi 5 minuti unisci anche il .
Paso 6. Asciugare la cottura
Cuoci finché non si asciuga bene il tutto.
Paso 7. Servire con prezzemolo
Servi con prezzemolo fresco.
perejil
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