Guston
A creamy Rajasthani onion curry with a tomato and cashew gravy, finished with malai.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 157 kcal
- Proteine: circa 4,5 g, 11% delle calorie
- Grassi: circa 3,9 g, 21% delle calorie
- Carboidrati: circa 29,5 g, 69% delle calorie
Non conteggiati: olio di senape, anacardo, Oil e altri 1.
Indiana
Curry
Cena
ComfortIngredienti21
- 7pz
- 3pz
- 3pz
- 1pz
- 1cucch.
- 5pz
- 1.5cucch.
- 0.5cucch.
- a piacere
- 2pz
- 0.5cucch.
- 2cucch.
- 1cucch.
- 60ml
- 0.5cucch.
- 2.5cucch.
- 1cucch.
- a piacere
Contiene
LatticiniFrutta seccaGrano
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Passaggi5
Passaggio 1. Cook the tomato mixture
Cover and cook the onions, tomatoes, dry red chillies, ginger, salt, cashews and water on a low flame for at least 5 minutes, until the tomatoes are absolutely soft.
cipollapomodoropeperoncinozenzerosaleanacardoacquaPassaggio 2. Blend the cooled mixture
Once cooled, blend it until smooth for the thickest gravy.
Passaggio 3. Cook the gravy
Cook the blended puree with the and spices for 5 to 7 minutes.
acquaPassaggio 4. Add the malai
Add the fresh malai and cook for 2 minutes.
pannaPassaggio 5. Simmer on low flame
Add water as needed and cook for another 5 minutes on a low flame.
acqua
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