Guston
A creamy Rajasthani onion curry with a tomato and cashew gravy, finished with malai.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 157 kcal
- Protéines: environ 4,5 g, 11 % des calories
- Lipides: environ 3,9 g, 21 % des calories
- Glucides: environ 29,5 g, 69 % des calories
Non comptés : huile de moutarde, noix de cajou, Oil et 1 autres.
Indienne
Curry
Dîner
RéconfortantIngrédients21
- 7pc
- 3pc
- 3pc
- 1pc
- 1c.à.c.
- 5pc
- 1.5c.à.s.
- 0.5c.à.c.
- au goût
- 2pc
- 0.5c.à.c.
- 2c.à.c.
- 1c.à.c.
- 60ml
- 0.5c.à.c.
- 2.5c.à.s.
- 1c.à.c.
- au goût
Contient
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Étapes5
Étape 1. Cook the tomato mixture
Cover and cook the onions, tomatoes, dry red chillies, ginger, salt, cashews and water on a low flame for at least 5 minutes, until the tomatoes are absolutely soft.
oignontomatepimentgingembreselnoix de cajoueauÉtape 2. Blend the cooled mixture
Once cooled, blend it until smooth for the thickest gravy.
Étape 3. Cook the gravy
Cook the blended puree with the and spices for 5 to 7 minutes.
eauÉtape 4. Add the malai
Add the fresh malai and cook for 2 minutes.
crèmeÉtape 5. Simmer on low flame
Add water as needed and cook for another 5 minutes on a low flame.
eau
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