Guston

Rajasthani Malai Pyaz Ki Sabji

A creamy Rajasthani onion curry with a tomato and cashew gravy, finished with malai.

Obre a Guston
CA
  • 45 min
  • 45 min en total
  • 4 racions
  • Dificultat mitjana

Informació nutricionalper ració

  • aproximadament 157 kcal
  • Proteïnes: aproximadament 4,5 g, 11 % de les calories
  • Greixos: aproximadament 3,9 g, 21 % de les calories
  • Hidrats: aproximadament 29,5 g, 69 % de les calories

Sense comptar: oli de mostassa, anacard, Oil i 1 més.

Ingredients21

4 racions
  • 7ud
  • 3ud
  • 3ud
  • 1ud
  • 1cdta
  • 5ud
  • 1.5cda
  • 0.5cdta
  • al gust
  • 2ud
  • 0.5cdta
  • 2cdta
  • 1cdta
  • 60ml
  • 0.5cdta
  • 2.5cda
  • 1cdta
  • al gust

Conté

LactisFruita secaBlat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos5

  1. Pas 1. Cook the tomato mixture

    Cover and cook the onions, tomatoes, dry red chillies, ginger, , cashews and water on a low flame for at least 5 minutes, until the tomatoes are absolutely soft.

    cebatomàquetbitxogingebreanacardaigua
  2. Pas 2. Blend the cooled mixture

    Once cooled, blend it until smooth for the thickest gravy.

  3. Pas 3. Cook the gravy

    Cook the blended puree with the and spices for 5 to 7 minutes.

    aigua
  4. Pas 4. Add the malai

    Add the fresh malai and cook for 2 minutes.

    nata
  5. Pas 5. Simmer on low flame

    Add water as needed and cook for another 5 minutes on a low flame.

    aigua
Veure l'original a Instagram@tuktukcooks

Guston per a iPhone i Android

Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Obre a Guston