Potato-crust spinach quiche

Name: Potato-crust spinach quiche
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 13 piccole patata; 2 spinaci; 150 g formaggio; 3 pz uovo; 120 ml latte; 1 cheddar; sale a piacere; pepe nero a piacere; 1 cucch. olio d'oliva

di Naz - Easy Recipes & Food Ideas@smellsyummuk

A savoury quiche with a golden potato base, spinach, white cheese and a soft egg filling.

Apri in Guston

1 h
1 h in totale
4 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

circa 657 kcal
Proteine: circa 25,1 g, 15% delle calorie
Grassi: circa 21,4 g, 29% delle calorie
Carboidrati: circa 93,5 g, 56% delle calorie

Non conteggiati: spinaci e cheddar.

Cottura al forno

Colazione

Cena #gluten-free

Utensili da cucina

Pentola
Pirofila
Forno

Contiene

LatticiniUova

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi9

Passaggio 1. Preheat the oven
Preheat the oven to 200°C, conventional heat.
Passaggio 2. Boil the potatoes
Boil the potatoes until soft, then drain.
Use thin-skinned or new potatoes, as the skins stay on.
patata
Passaggio 3. Grease the dish
Grease a round oven dish or cake tin with olive oil.
olio d'oliva
Passaggio 4. Mash the potato base
Add the potatoes to the dish and mash them down to create the base.
patata
Passaggio 5. Season the base
Drizzle with a little olive oil and season with salt and black pepper.
olio d'olivasalepepe nero
Passaggio 6. Add the filling
Add the chopped spinach and crumbled white cheese on top.
spinaciformaggio
Passaggio 7. Pour the egg mixture
Whisk together the eggs and milk, then pour the mixture over the filling.
uovolatte
Passaggio 8. Top with cheddar
Finish with a generous handful of grated .
Passaggio 9. Bake until golden
Bake for 25–30 minutes, until golden and beautifully browned on top.