Guston
Contramuslos de pollo deshuesados salteados en una salsa teriyaki casera de soja, sake y mirin.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 336 kcal
- Proteine: circa 33,7 g, 41% delle calorie
- Grassi: circa 21,2 g, 58% delle calorie
- Carboidrati: circa 1,4 g, 2% delle calorie
Non conteggiati: salsa di soia, sake e mirin.
Giapponese
Saltato in padella
Cena
Comfort
Sera infrasettimanale
Veloce e facileIngredienti8
- 3pz
- 1spicchio
- 10g
- 0.3
- 0.3
- 0.3
- a piacere
- 1cucch.
Contiene
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Passaggi10
Passaggio 1. Picar el ajo y el jengibre
Pica el ajo y el jengibre finamente.
agliozenzeroPassaggio 2. Trocear el pollo
Deshuesa los contramuslos y córtalos en trozos.
sovracoscia di polloPassaggio 3. Salpimentar el pollo
Sazona el con sal y pimienta.
salePassaggio 4. Añadir aceite de sésamo
Añade un poco de aceite de sésamo al y mézclalo.
olio di sesamoPassaggio 5. Preparar la salsa
Mezcla la salsa de soja, el y el en un bol.
salsa di soiaPassaggio 6. Dorar el pollo
Dora el en la sartén sin cocerlo del todo y retíralo cuando esté dorado.
olio di sesamoPassaggio 7. Saltear el ajo y el jengibre
Añade el ajo y el jengibre a la sartén con un poco del jugo del pollo, sin que se quemen.
agliozenzeroolio di sesamoPassaggio 8. Reducir la salsa
Añade la salsa a la sartén y deja que reduzca al menos.
salsa di soiasakemirinPassaggio 9. Acabar el pollo
Devuelve el a la sartén con el fuego a tope y cocínalo hasta que quede bien cubierto con la salsa.
Passaggio 10. Servir el pollo
Sirve el pollo caliente en un bol.
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