Guston
Pollo abierto en mariposa macerado con kimchi, soja, sriracha y tajín, horneado sobre una base de arroz con setas y pimiento asado.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 573 kcal
- Proteine: circa 42,2 g, 30% delle calorie
- Grassi: circa 12,4 g, 20% delle calorie
- Carboidrati: circa 71 g, 50% delle calorie
Non conteggiati: kimchi.
Cottura al forno
Una padella
CenaIngredienti11
- 600g
- a piacere
- 2cucch.
- 300g
- 200g
- 320g
- 250ml
Utensili da cucina
- Forno
- Pirofila
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi6
Passaggio 1. Salar y macerar el pollo
Salar el abierto en mariposa y macerarlo.
salePassaggio 2. Hornear el pollo
Meter el al horno 15 minutos a 180 grados, con la bandeja debajo para recoger los jugos.
Passaggio 3. Preparar la base de setas y pimiento
Colocar las setas y el pimiento rojo asado en la bandeja con aceite.
olio d'olivafungopeperone rosso arrostitoPassaggio 4. Tostar y tapar
Cuando el esté bien tostado, tapar y volver al horno otros 45 minutos.
Passaggio 5. Añadir arroz y caldo
Cuando queden 20 minutos, añadir el arroz y el caldo de carne y volver al horno.
risobrodo di manzoPassaggio 6. Madurar el pollo con la mezcla
Mezclar soja, , y tajín, y madurar el por todos sus lados con la mezcla. Llevar al horno los últimos 10 minutos.
salsa di soiacondimento
Guston per iPhone e Android
Salva questa ricetta, cucinala passo dopo passo e manda gli ingredienti nella tua lista della spesa.
