Guston
Pollo abierto en mariposa macerado con kimchi, soja, sriracha y tajín, horneado sobre una base de arroz con setas y pimiento asado.
Nährwertepro Portion
- etwa 573 kcal
- Eiweiß: etwa 42,2 g, 30 % der Kalorien
- Fett: etwa 12,4 g, 20 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 71 g, 50 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Kimchi.
Backen
Eine Pfanne
AbendessenZutaten11
- 600g
- nach Geschmack
- 2EL
- 300g
- 200g
- 320g
- 250ml
Kochgeschirr
- Backofen
- Auflaufform
Enthält
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Schritte6
Schritt 1. Salar y macerar el pollo
Salar el pollo abierto en mariposa y macerarlo.
HähnchenSalzSchritt 2. Hornear el pollo
Meter el pollo al horno 15 minutos a 180 grados, con la bandeja debajo para recoger los jugos.
HähnchenSchritt 3. Preparar la base de setas y pimiento
Colocar las setas y el pimiento rojo asado en la bandeja con aceite.
OlivenölPilzgerösteter roter PaprikaSchritt 4. Tostar y tapar
Cuando el pollo esté bien tostado, tapar y volver al horno otros 45 minutos.
HähnchenSchritt 5. Añadir arroz y caldo
Cuando queden 20 minutos, añadir el arroz y el caldo de carne y volver al horno.
ReisRinderbrüheSchritt 6. Madurar el pollo con la mezcla
Mezclar soja, , y tajín, y madurar el pollo por todos sus lados con la mezcla. Llevar al horno los últimos 10 minutos.
SojasauceGewürzmischungHähnchen
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