Guston
Gnocchis de patate douce coupés aux ciseaux directement dans l'eau bouillante, servis avec lardons, tomates cerises, pesto et crème.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 595 g
- 1325 kcal
- Proteine: 33,8 g, 10% delle calorie
- Grassi: 77 g, 52% delle calorie
- Carboidrati: 124,6 g, 38% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Italiana
Pasta
Cena
Comfort
Sera infrasettimanale
AutunnoIngredienti9
- 400g
- 200g
- 250g
- 200g
- 100ml
- 15g
- a piacere
- 1cucch.
Utensili da cucina
- Casseruola
- Padella
- Microonde
Contiene
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Passaggi7
Passaggio 1. Cuire les patates douces
Percer les patates douces et les mettre au micro-ondes environ 5 à 7 minutes par face.
patata dolcePassaggio 2. Refroidir les patates douces
Couper les patates douces en deux et les laisser refroidir.
patata dolcePassaggio 3. Pétrir la pâte
Mettre le cœur de la patate douce dans un récipient, ajouter la farine et mélanger à la main jusqu'à obtenir une belle boule de pâte.
patata dolcefarina di granoPassaggio 4. Couper les gnocchis
Couper la pâte en morceaux aux ciseaux, directement dans une casserole d'eau bouillante salée.
Les gnocchis sont cuits quand ils remontent à la surface.farina di granosalePassaggio 5. Faire revenir les lardons
Faire revenir des et des tomates cerises dans une poêle.
pomodorinoolio vegetalePassaggio 6. Mélanger les gnocchis
Ajouter les gnocchis, un peu de et un peu de crème, et mélanger.
pannaPassaggio 7. Finir au parmesan
Ajouter un peu de parmesan.
parmigiano
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