Guston
Gnocchis de patate douce coupés aux ciseaux directement dans l'eau bouillante, servis avec lardons, tomates cerises, pesto et crème.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 595 g
- 1325 kcal
- Proteínas: 33,8 g, 10 % de las calorías
- Grasas: 77 g, 52 % de las calorías
- Hidratos: 124,6 g, 38 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Italiana
Pasta
Cena
Reconfortante
Entresemana
OtoñoIngredientes9
- 400g
- 200g
- 250g
- 200g
- 100ml
- 15g
- al gusto
- 1cda
Utensilios de cocina
- Cazo
- Sartén
- Microondas
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Cuire les patates douces
Percer les patates douces et les mettre au micro-ondes environ 5 à 7 minutes par face.
boniatoPaso 2. Refroidir les patates douces
Couper les patates douces en deux et les laisser refroidir.
boniatoPaso 3. Pétrir la pâte
Mettre le cœur de la patate douce dans un récipient, ajouter la farine et mélanger à la main jusqu'à obtenir une belle boule de pâte.
boniatoharina de trigoPaso 4. Couper les gnocchis
Couper la pâte en morceaux aux ciseaux, directement dans une casserole d'eau bouillante .
Les gnocchis sont cuits quand ils remontent à la surface.harina de trigoPaso 5. Faire revenir les lardons
Faire revenir des et des tomates cerises dans une poêle.
tomate cherryaceite vegetalPaso 6. Mélanger les gnocchis
Ajouter les gnocchis, un peu de et un peu de crème, et mélanger.
nataPaso 7. Finir au parmesan
Ajouter un peu de parmesan.
parmesano
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