Pasta cremosa agli spinaci

Name: Pasta cremosa agli spinaci
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 200 g spinaci surgelati; 225 g pasta; 190 g robiola; 30 g mandorla; 45 g parmigiano; sale a piacere; pepe nero a piacere; 2 cucch. Olio; acqua di cottura della pasta a piacere

di Emanuela Bahaj | Ricette facili@cucinamammaela

Un primo piatto completo in meno di 15 minuti, con una crema di spinaci, robiola e mandorle.

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15 min
15 min in totale
2 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

945 kcal
Proteine: 47,6 g, 20% delle calorie
Grassi: 42,3 g, 40% delle calorie
Carboidrati: 95 g, 40% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Sera infrasettimanale

Veloce e facile #pasta-cremosa

Utensili da cucina

Frullatore
Padella
Pentola

Contiene

LatticiniFrutta seccaGlutine

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Passaggi5

Passaggio 1. Frulla gli spinaci
Frulla insieme gli spinaci già cotti e strizzati, aggiungi la , le mandorle, il e l'.
spinaci surgelatimandorla
Passaggio 2. Regola la densità
Se la crema risultasse troppo densa, aggiungi altro .
Passaggio 3. Trasferisci la crema in padella
Trasferisci la crema in una padella.
Passaggio 4. Unisci pasta e crema
Una volta pronta la , scolala e aggiungila alla padella, mescola bene aggiungendo un po' di acqua di cottura per renderla cremosa.
acqua di cottura della pasta
Passaggio 5. Servi con olio a crudo
Servi con un filo di a crudo.