Guston
Stir-fried minced meat with holy basil, chilies and garlic, served over rice with a fried egg.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 375 g
- 800 kcal
- Proteine: 40,2 g, 20% delle calorie
- Grassi: 39,1 g, 45% delle calorie
- Carboidrati: 69,4 g, 35% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Tailandese
Saltato in padella
Pranzo
Piccante
Veloce e facileIngredienti7
- 2spicchio
- 4pz
- 300g
- 1cucch.
- a piacere
- 2pz
- 150g
Utensili da cucina
- Wok
- Mortaio
Contiene
Uova
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Passaggi7
Passaggio 1. Pound garlic and chilies
Pound the garlic and red chilies together in a mortar.
agliopeperoncinoPassaggio 2. Heat oil in wok
Heat the oil in a wok.
olio vegetalePassaggio 3. Fry the chili paste
Fry the pounded garlic and chili paste in the oil until fragrant.
agliopeperoncinoolio vegetalePassaggio 4. Add the minced pork
Add the minced pork and stir-fry until it is cooked through.
carne macinata di maialePassaggio 5. Season with sauces
Pour in the sauces from the bottles and stir to coat the meat.
Passaggio 6. Add holy basil
Toss in the holy basil leaves and stir until wilted.
basilico santoPassaggio 7. Serve over rice
Spoon the stir-fried meat over steamed rice and top with a fried egg.
uovoriso
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