Guston

Mont d'Or au four

Un Mont d'Or entier cuit au four avec des pommes de terre au lard, de l'ail et une sauce miel et herbes, à tremper avec du pain.

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IT
  • 55 min
  • 55 min in totale
  • 3 porzioni
  • Difficoltà media

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 1196 kcal
  • Proteine: circa 38,1 g, 13% delle calorie
  • Grassi: circa 66,9 g, 50% delle calorie
  • Carboidrati: circa 112 g, 37% delle calorie

Non conteggiati: vino bianco.

Ingredienti13

3 porzioni
  • 1pz
  • 1000g
  • 15fetta
  • 1pz
  • 10spicchio
  • 1piccolo
  • 1cucch.
  • 2cucch.
  • a piacere

Utensili da cucina

  • Forno
  • Pirofila

Contiene

LatticiniGrano

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Passaggi7

  1. Passaggio 1. Slice the garlic

    Émincer les gousses d'ail.

    aglio
  2. Passaggio 2. Prepare the herb sauce

    Déposer l'ail émincé dans un bocal avec le thym, le romarin et le laurier, verser l'huile d'olive, ajouter le miel, puis poivrer et ajouter le piment d'espelette.

    agliotimorosmarinofoglia di alloroolio d'olivamielepeperoncinopepe nero
  3. Passaggio 3. Wrap potatoes in bacon

    Enrouler chaque petite pomme de terre dans une tranche de lard fumé et les disposer en cercle dans un plat.

    patatabacon
  4. Passaggio 4. Place the Mont d'Or

    Placer le Mont d'Or au centre du plat, retirer le couvercle et le dessus, puis verser la sauce à l'ail et aux herbes dessus.

    formaggioaglio
  5. Passaggio 5. Bake the dish

    Enfourner le plat jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les pommes de terre dorées.

  6. Passaggio 6. Slice the baguette

    Couper la en tranches.

  7. Passaggio 7. Dip bread and potatoes

    Servir le plat et tremper le pain et les pommes de terre au lard dans le fromage fondu.

    formaggiopatatabaconbaguette
Vedi l'originale su Instagram@chef_theo_lignani

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