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Mont d'Or au four

Un Mont d'Or entier cuit au four avec des pommes de terre au lard, de l'ail et une sauce miel et herbes, à tremper avec du pain.

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ES
  • 55 min
  • 55 min en total
  • 3 raciones
  • Dificultad media

Información nutricionalpor ración

  • aproximadamente 1196 kcal
  • Proteínas: aproximadamente 38,1 g, 13 % de las calorías
  • Grasas: aproximadamente 66,9 g, 50 % de las calorías
  • Hidratos: aproximadamente 112 g, 37 % de las calorías

Sin contar: vino blanco.

Ingredientes13

3 raciones
  • 1ud
  • 1000g
  • 15rodaja
  • 1ud
  • 10diente
  • 1pequeño
  • 1cda
  • 2cda
  • al gusto

Utensilios de cocina

  • Horno
  • Fuente para horno

Contiene

LácteosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos7

  1. Paso 1. Slice the garlic

    Émincer les gousses d'ail.

    ajo
  2. Paso 2. Prepare the herb sauce

    Déposer l'ail émincé dans un bocal avec le thym, le romarin et le laurier, verser l'huile d'olive, ajouter le , puis poivrer et ajouter le piment d'espelette.

    ajotomilloromerohoja de laurelaceite de olivachilepimienta negra
  3. Paso 3. Wrap potatoes in bacon

    Enrouler chaque petite pomme de terre dans une tranche de lard fumé et les disposer en cercle dans un plat.

    patatabacon
  4. Paso 4. Place the Mont d'Or

    Placer le Mont d'Or au centre du plat, retirer le couvercle et le dessus, puis verser la sauce à l'ail et aux herbes dessus.

    quesoajo
  5. Paso 5. Bake the dish

    Enfourner le plat jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les pommes de terre dorées.

  6. Paso 6. Slice the baguette

    Couper la en tranches.

  7. Paso 7. Dip bread and potatoes

    Servir le plat et tremper le pain et les pommes de terre au lard dans le fromage fondu.

    quesopatatabaconbaguette
Ver original en Instagram@chef_theo_lignani

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