Guston

Mont d'Or au four

Un Mont d'Or entier cuit au four avec des pommes de terre au lard, de l'ail et une sauce miel et herbes, à tremper avec du pain.

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DE
  • 55 Min.
  • 55 Min. insgesamt
  • 3 Portionen
  • Schwierigkeit: mittel

Nährwertepro Portion

  • etwa 1.196 kcal
  • Eiweiß: etwa 38,1 g, 13 % der Kalorien
  • Fett: etwa 66,9 g, 50 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: etwa 112 g, 37 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Weißwein.

Zutaten13

3 Portionen
  • 1Stk
  • 1000g
  • 15Scheibe
  • 1Stk
  • 10Zehe
  • 1kleiner
  • 1EL
  • 2EL
  • nach Geschmack

Kochgeschirr

  • Backofen
  • Auflaufform

Enthält

MilchprodukteWeizen

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Schritte7

  1. Schritt 1. Slice the garlic

    Émincer les gousses d'ail.

    Knoblauch
  2. Schritt 2. Prepare the herb sauce

    Déposer l'ail émincé dans un bocal avec le thym, le romarin et le laurier, verser l'huile d'olive, ajouter le miel, puis poivrer et ajouter le piment d'espelette.

    KnoblauchThymianRosmarinLorbeerblattOlivenölHonigChilischwarzer Pfeffer
  3. Schritt 3. Wrap potatoes in bacon

    Enrouler chaque petite pomme de terre dans une tranche de lard fumé et les disposer en cercle dans un plat.

    KartoffelSpeck
  4. Schritt 4. Place the Mont d'Or

    Placer le Mont d'Or au centre du plat, retirer le couvercle et le dessus, puis verser la sauce à l'ail et aux herbes dessus.

    KäseKnoblauch
  5. Schritt 5. Bake the dish

    Enfourner le plat jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les pommes de terre dorées.

  6. Schritt 6. Slice the baguette

    Couper la en tranches.

  7. Schritt 7. Dip bread and potatoes

    Servir le plat et tremper le pain et les pommes de terre au lard dans le fromage fondu.

    KäseKartoffelSpeckBaguette
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