Guston
Mochis fourrés à la crème fouettée vanillée et à la mangue, à laisser reposer au frais.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 498 kcal
- Proteine: circa 5,1 g, 4% delle calorie
- Grassi: circa 35,1 g, 61% delle calorie
- Carboidrati: circa 44,7 g, 35% delle calorie
Non conteggiati: Farine de riz gluant.
Dolce
Goloso
FestaIngredienti9
- 200g
- 30g
- 60g
- 300ml
- 20g
- 500ml
- 40g
- a piacere
- 3pz
Utensili da cucina
- Padella
Contiene
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Passaggi8
Passaggio 1. Mélanger la préparation
Mélanger la , la maïzena, le sucre et le lait jusqu’à obtenir une préparation lisse.
amido di maiszuccherolattePassaggio 2. Cuire la pâte
Cuire à feu doux dans une poêle en remuant constamment.
Farine de riz gluantamido di maiszuccherolattePassaggio 3. Ajouter le beurre
Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtenir une pâte souple et brillante.
burroPassaggio 4. Pétrir la pâte
Laisser tiédir puis pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
Passaggio 5. Monter la crème
Monter la crème liquide avec le sucre glace et la vanille.
panna da montarezucchero a velovanigliaPassaggio 6. Couper les mangues
Couper les mangues en morceaux.
mangoPassaggio 7. Garnir les mochis
Étaler la pâte, ajouter la crème et la mangue, puis refermer délicatement.
Farine de riz gluantpanna da montaremangoPassaggio 8. Réfrigérer les mochis
Réserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures avant dégustation.
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