Guston
Außen goldbraun und innen fluffig, mit Knoblauch-Schmand, Käse und Schnittlauch – ganz ohne Frittieröl.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 157 g
- 391 kcal
- Proteine: 10,7 g, 11% delle calorie
- Grassi: 15,7 g, 36% delle calorie
- Carboidrati: 51,4 g, 53% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Friggitrice ad aria
Cena
Spuntino
ComfortIngredienti11
- 250g
- 0.5pacco
- 1cucch.
- 0.5cucch.
- 150ml
- 1cucch.
- 150g
- 1spicchio
- 50g
- a piacere
- a piacere
Utensili da cucina
- Friggitrice ad aria
Contiene
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Passaggi7
Passaggio 1. Trockenzutaten vermischen
Mehl, Hefe, Zucker und Salz vermischen.
farina di granolievito seccozuccherosalePassaggio 2. Teig verkneten
Wasser und Öl dazugeben und alles zu einem weichen Teig verkneten.
acquaolio vegetalePassaggio 3. Teig gehen lassen
Abgedeckt etwa 45 Minuten gehen lassen.
Passaggio 4. Fladen formen
Teig in 8–10 Stücke teilen und mit den Fingern zu kleinen, unregelmäßigen Fladen ziehen. Die Ränder dürfen ruhig etwas dicker bleiben.
Passaggio 5. Mini-Lángos backen
Die Mini-Lángos ganz leicht mit Öl bepinseln oder besprühen und im vorgeheizten Airfryer bei 190 °C ca. 7–9 Minuten goldbraun backen. Je nach Airfryer eventuell einmal wenden.
Wer sie noch näher am klassischen Lángos haben möchte, pinselt sie direkt nach dem Backen ganz leicht mit Knoblauchöl ein.olio vegetalePassaggio 6. Schmand würzen
Schmand mit Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren.
panna acidaagliosalepepe neroPassaggio 7. Lángos belegen
Die warmen Lángos damit bestreichen, ordentlich Käse drauf und mit Schnittlauch toppen.
formaggioerba cipollina
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