Guston
Außen goldbraun und innen fluffig, mit Knoblauch-Schmand, Käse und Schnittlauch – ganz ohne Frittieröl.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 157 g
- 391 kcal
- Proteínas: 10,7 g, 11 % de las calorías
- Grasas: 15,7 g, 36 % de las calorías
- Hidratos: 51,4 g, 53 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Freidora de aire
Cena
Aperitivo
ReconfortanteIngredientes11
- 250g
- 0.5paquete
- 1cdta
- 0.5cdta
- 150ml
- 1cda
- 150g
- 1diente
- 50g
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Freidora de aire
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Trockenzutaten vermischen
Mehl, Hefe, Zucker und vermischen.
harina de trigolevadura secaazúcarPaso 2. Teig verkneten
Wasser und Öl dazugeben und alles zu einem weichen Teig verkneten.
aguaaceite vegetalPaso 3. Teig gehen lassen
Abgedeckt etwa 45 Minuten gehen lassen.
Paso 4. Fladen formen
Teig in 8–10 Stücke teilen und mit den Fingern zu kleinen, unregelmäßigen Fladen ziehen. Die Ränder dürfen ruhig etwas dicker bleiben.
Paso 5. Mini-Lángos backen
Die Mini-Lángos ganz leicht mit Öl bepinseln oder besprühen und im vorgeheizten Airfryer bei 190 °C ca. 7–9 Minuten goldbraun backen. Je nach Airfryer eventuell einmal wenden.
Wer sie noch näher am klassischen Lángos haben möchte, pinselt sie direkt nach dem Backen ganz leicht mit Knoblauchöl ein.aceite vegetalPaso 6. Schmand würzen
Schmand mit Knoblauch, und Pfeffer verrühren.
crema agriaajopimienta negraPaso 7. Lángos belegen
Die warmen Lángos damit bestreichen, ordentlich Käse drauf und mit Schnittlauch toppen.
quesocebollino
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