Guston
Soffici girelle al limone con glassa, con impasto lievitato e ripieno di burro vegetale e scorza di limone.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 380 kcal
- Proteine: circa 9,9 g, 11% delle calorie
- Grassi: circa 2,5 g, 6% delle calorie
- Carboidrati: circa 78,4 g, 83% delle calorie
Non conteggiati: burro vegetale.
Cottura al forno
Dolce
GolosoIngredienti9
- 290ml
- 12g
- 250g
- 250g
- 80g
- 1pz
- 100g
- 0.5cucch.
Utensili da cucina
- Planetaria
- Sbattitore elettrico
- Pirofila
- Forno
Contiene
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Passaggi10
Passaggio 1. Sciogliere il lievito
Sbriciolare il lievito di birra nel e mescolare fino a scioglierlo.
Passaggio 2. Impastare le farine
Versare le farine nell'impastatrice con il latte e il lievito e impastare fino a ottenere un impasto liscio.
farina di granofarina per panelatte vegetalelievito frescoPassaggio 3. Aggiungere zucchero e burro
Unire lo e il all'impasto e continuare a impastare.
Passaggio 4. Far lievitare l'impasto
Mettere l'impasto in una ciotola di vetro e farlo lievitare fino al raddoppio.
Passaggio 5. Preparare il ripieno
Lavorare in una ciotola il con la , lo , il e l'.
Passaggio 6. Stendere e farcire
Stendere l'impasto lievitato in una sfoglia e spalmare sopra il ripieno.
Passaggio 7. Arrotolare e tagliare
Arrotolare la sfoglia su se stessa, poi tagliarla a fette.
Passaggio 8. Disporre in teglia
Disporre le girelle in una teglia di vetro e spennellarle.
Passaggio 9. Cuocere in forno
Infornare le girelle fino a doratura.
Passaggio 10. Glassare le girelle
Spalmare la glassa sulle girelle ancora calde e decorare con scorza e fette di .
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