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Lemon Rolls

Soffici girelle al limone con glassa, con impasto lievitato e ripieno di burro vegetale e scorza di limone.

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ES
  • 40 min
  • 40 min en total
  • 6 raciones
  • Dificultad media

Información nutricionalpor ración

  • aproximadamente 380 kcal
  • Proteínas: aproximadamente 9,9 g, 11 % de las calorías
  • Grasas: aproximadamente 2,5 g, 6 % de las calorías
  • Hidratos: aproximadamente 78,4 g, 83 % de las calorías

Sin contar: mantequilla vegana.

Ingredientes9

6 raciones
  • 290ml
  • 12g
  • 250g
  • 250g
  • 80g
  • 1ud
  • 100g
  • 0.5cda

Utensilios de cocina

  • Batidora amasadora
  • Batidora de varillas
  • Fuente para horno
  • Horno

Contiene

Gluten

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos10

  1. Paso 1. Sciogliere il lievito

    Sbriciolare il lievito di birra fresco nel latte e mescolare fino a scioglierlo.

    levadura fresca
  2. Paso 2. Impastare le farine

    Versare le farine nell'impastatrice con il latte e il lievito e impastare fino a ottenere un impasto liscio.

    harina de trigoharina de fuerzaleche vegetallevadura fresca
  3. Paso 3. Aggiungere zucchero e burro

    Unire lo zucchero e il burro vegetale all'impasto e continuare a impastare.

    azúcarmantequilla vegana
  4. Paso 4. Far lievitare l'impasto

    Mettere l'impasto in una ciotola di vetro e farlo lievitare fino al raddoppio.

  5. Paso 5. Preparare il ripieno

    Lavorare in una ciotola il burro vegetale con la scorza di limone, lo zucchero, il e l'estratto di vaniglia.

    ralladura de limónmantequilla veganaazúcarextracto de vainilla
  6. Paso 6. Stendere e farcire

    Stendere l'impasto lievitato in una sfoglia e spalmare sopra il ripieno.

  7. Paso 7. Arrotolare e tagliare

    Arrotolare la sfoglia su se stessa, poi tagliarla a fette.

  8. Paso 8. Disporre in teglia

    Disporre le girelle in una teglia di vetro e spennellarle.

  9. Paso 9. Cuocere in forno

    Infornare le girelle fino a doratura.

  10. Paso 10. Glassare le girelle

    Spalmare la glassa sulle girelle ancora calde e decorare con scorza e fette di limone.

    ralladura de limón
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