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Kürbis-Lasagne mit Ricotta und Spinat

Eine herbstliche Lasagne aus geröstetem Kürbis, Ricotta-Spinat-Creme und geschmolzenem Käse.

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IT
  • 1 h 30 min
  • 1 h 30 min in totale
  • 6 porzioni
  • Difficoltà media

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 493 g

  • 853 kcal
  • Proteine: 34,9 g, 16% delle calorie
  • Grassi: 41,5 g, 43% delle calorie
  • Carboidrati: 87,1 g, 40% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti13

6 porzioni
  • 1kg
  • 2cucch.
  • a piacere
  • a piacere
  • 2spicchio
  • 1pz
  • a piacere
  • 500g
  • 100g
  • 250ml
  • 200g
  • 500g
  • 250g

Utensili da cucina

  • Teglia da forno
  • Schiacciapatate
  • Pirofila
  • Forno

Contiene

LatticiniGlutine

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Passaggi8

  1. Passaggio 1. Roast the pumpkin

    Kürbisspalten auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech mit Öl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und garen.

    zuccaolio d'olivasalepepe nero
  2. Passaggio 2. Mash the pumpkin

    Den gerösteten Kürbis mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

    zucca
  3. Passaggio 3. Mix the pumpkin base

    Knoblauch, Zwiebel und Chiliflocken unter den Kürbis rühren und mit Sahne verfeinern.

    zuccaagliocipollapeperoncino in fiocchipanna
  4. Passaggio 4. Make the ricotta filling

    mit Parmesan, Salz und Pfeffer verrühren und den Spinat unterheben.

    parmigianosalepepe nerospinaci
  5. Passaggio 5. Layer the pumpkin base

    Die Kürbismasse in eine Auflaufform streichen.

    zucca
  6. Passaggio 6. Layer the spinach ricotta

    Die -Spinat-Creme auf der Kürbisschicht verteilen.

    spinaci
  7. Passaggio 7. Add the lasagna sheets

    Lasagneplatten auflegen, mit der -Spinat-Creme bedecken und mit belegen.

    sfoglie di lasagnaspinaci
  8. Passaggio 8. Bake the lasagna

    Die Lasagne im Ofen goldbraun überbacken.

Vedi l'originale su Instagram@verena_cooks

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