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Kürbis-Lasagne mit Ricotta und Spinat

Eine herbstliche Lasagne aus geröstetem Kürbis, Ricotta-Spinat-Creme und geschmolzenem Käse.

Obre a Guston
CA
  • 1 h 30 min
  • 1 h 30 min en total
  • 6 racions
  • Dificultat mitjana

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 493 g

  • 853 kcal
  • Proteïnes: 34,9 g, 16 % de les calories
  • Greixos: 41,5 g, 43 % de les calories
  • Hidrats: 87,1 g, 40 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients13

6 racions
  • 1kg
  • 2cda
  • al gust
  • al gust
  • 2gra
  • 1ud
  • al gust
  • 500g
  • 100g
  • 250ml
  • 200g
  • 500g
  • 250g

Estris de cuina

  • Safata de forn
  • Aixafador de patates
  • Font per al forn
  • Forn

Conté

LactisGluten

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Passos8

  1. Pas 1. Roast the pumpkin

    Kürbisspalten auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech mit Öl bestreichen, mit und Pfeffer würzen und garen.

    carbassaoli d'olivapebre negre
  2. Pas 2. Mash the pumpkin

    Den gerösteten Kürbis mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

    carbassa
  3. Pas 3. Mix the pumpkin base

    Knoblauch, Zwiebel und Chiliflocken unter den Kürbis rühren und mit Sahne verfeinern.

    carbassaallcebaflocs de xilenata
  4. Pas 4. Make the ricotta filling

    mit Parmesan, und Pfeffer verrühren und den Spinat unterheben.

    parmesàpebre negreespinacs
  5. Pas 5. Layer the pumpkin base

    Die Kürbismasse in eine Auflaufform streichen.

    carbassa
  6. Pas 6. Layer the spinach ricotta

    Die -Spinat-Creme auf der Kürbisschicht verteilen.

    espinacs
  7. Pas 7. Add the lasagna sheets

    Lasagneplatten auflegen, mit der -Spinat-Creme bedecken und mit belegen.

    làmines de lasanyaespinacs
  8. Pas 8. Bake the lasagna

    Die Lasagne im Ofen goldbraun überbacken.

Veure l'original a Instagram@verena_cooks

Més de Verena Maria

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