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Kürbis-Lasagne mit Ricotta und Spinat

Eine herbstliche Lasagne aus geröstetem Kürbis, Ricotta-Spinat-Creme und geschmolzenem Käse.

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ES
  • 1 h 30 min
  • 1 h 30 min en total
  • 6 raciones
  • Dificultad media

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 493 g

  • 853 kcal
  • Proteínas: 34,9 g, 16 % de las calorías
  • Grasas: 41,5 g, 43 % de las calorías
  • Hidratos: 87,1 g, 40 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes13

6 raciones
  • 1kg
  • 2cda
  • al gusto
  • al gusto
  • 2diente
  • 1ud
  • al gusto
  • 500g
  • 100g
  • 250ml
  • 200g
  • 500g
  • 250g

Utensilios de cocina

  • Bandeja de horno
  • Machacador de patatas
  • Fuente para horno
  • Horno

Contiene

LácteosGluten

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos8

  1. Paso 1. Roast the pumpkin

    Kürbisspalten auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech mit Öl bestreichen, mit und Pfeffer würzen und garen.

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  2. Paso 2. Mash the pumpkin

    Den gerösteten Kürbis mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

    calabaza
  3. Paso 3. Mix the pumpkin base

    Knoblauch, Zwiebel und Chiliflocken unter den Kürbis rühren und mit Sahne verfeinern.

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  4. Paso 4. Make the ricotta filling

    Ricotta mit Parmesan, und Pfeffer verrühren und den Spinat unterheben.

    ricotaparmesanopimienta negraespinacas
  5. Paso 5. Layer the pumpkin base

    Die Kürbismasse in eine Auflaufform streichen.

    calabaza
  6. Paso 6. Layer the spinach ricotta

    Die Ricotta-Spinat-Creme auf der Kürbisschicht verteilen.

    ricotaespinacas
  7. Paso 7. Add the lasagna sheets

    Lasagneplatten auflegen, mit der Ricotta-Spinat-Creme bedecken und mit belegen.

    láminas de lasañaricotaespinacas
  8. Paso 8. Bake the lasagna

    Die Lasagne im Ofen goldbraun überbacken.

Ver original en Instagram@verena_cooks

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