Guston

Kürbis-Lasagne mit Ricotta und Spinat

Eine herbstliche Lasagne aus geröstetem Kürbis, Ricotta-Spinat-Creme und geschmolzenem Käse.

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FR
  • 1 h 30 min
  • 1 h 30 min au total
  • 6 portions
  • Difficulté moyenne

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 493 g

  • 853 kcal
  • Protéines: 34,9 g, 16 % des calories
  • Lipides: 41,5 g, 43 % des calories
  • Glucides: 87,1 g, 40 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ingrédients13

6 portions
  • 1kg
  • 2c.à.s.
  • au goût
  • au goût
  • 2gousse
  • 1pc
  • au goût
  • 500g
  • 100g
  • 250ml
  • 200g
  • 500g
  • 250g

Ustensiles

  • Plaque de cuisson
  • Presse-purée
  • Plat à gratin
  • Four

Contient

Produits laitiersGluten

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Étapes8

  1. Étape 1. Roast the pumpkin

    Kürbisspalten auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech mit Öl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und garen.

    potironhuile d'oliveselpoivre noir
  2. Étape 2. Mash the pumpkin

    Den gerösteten Kürbis mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

    potiron
  3. Étape 3. Mix the pumpkin base

    Knoblauch, Zwiebel und Chiliflocken unter den Kürbis rühren und mit Sahne verfeinern.

    potironailoignonflocons de chilicrème
  4. Étape 4. Make the ricotta filling

    mit , Salz und Pfeffer verrühren und den Spinat unterheben.

    selpoivre noirépinards
  5. Étape 5. Layer the pumpkin base

    Die Kürbismasse in eine Auflaufform streichen.

    potiron
  6. Étape 6. Layer the spinach ricotta

    Die -Spinat-Creme auf der Kürbisschicht verteilen.

    épinards
  7. Étape 7. Add the lasagna sheets

    Lasagneplatten auflegen, mit der -Spinat-Creme bedecken und mit belegen.

    feuilles de lasagneépinards
  8. Étape 8. Bake the lasagna

    Die Lasagne im Ofen goldbraun überbacken.

Voir l'original sur Instagram@verena_cooks

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