Guston
Gefüllte Kohlblätter mit Hackfleisch, Reis und Mozzarella, im Ofen gebacken und mit einer Kräuter-Sauerrahm-Soße serviert.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 890 g
- 1074 kcal
- Proteine: 50,4 g, 19% delle calorie
- Grassi: 57,9 g, 48% delle calorie
- Carboidrati: 89 g, 33% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Casseruola
Cottura al forno
Cena
ComfortIngredienti18
- 1pz
- 1pz
- 1pz
- 1pz
- 700g
- 100g
- 6g
- 300g
- 150g
- 700ml
- 1pz
- 20g
- 30g
- 2g
- 200g
- 20ml
- 2g
- 2g
Utensili da cucina
- Forno
- Padella
- Pentola
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi10
Passaggio 1. Blanch the cabbage leaves
Salz in Wasser zum Kochen bringen, die Kohlblätter hineingeben und 1 Min. ruhen lassen.
cavolosale4 g di 6 gacquaPassaggio 2. Cook the rice
Reis in das kochende Wasser geben, zugedeckt 8 Min. kochen.
risoPassaggio 3. Sauté the vegetables
Zwiebel, Karotte und gelbe Paprika in der Pfanne anbraten.
cipollacarotapeperonePassaggio 4. Brown the mince
Hackfleisch zu dem Gemüse geben und anbraten.
carne macinataPassaggio 5. Add the tomato sauce
Tomatensoße unterrühren.
salsa di pomodoroPassaggio 6. Mix in the rice
Den gekochten Reis unter die Hackfleischmasse mischen.
risoPassaggio 7. Fill the cabbage leaves
Die Kohlblätter in einer runden Form auslegen, die Füllung hineingeben und mit bestreuen.
cavoloPassaggio 8. Cover with leaves
Mit weiteren Kohlblättern abdecken.
cavoloPassaggio 9. Bake the cabbage
Im Backofen bei 180 °C 20 Min. backen.
Passaggio 10. Make the herb sauce
Rote Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Chili-Flocken, Sauerrahm, Olivenöl, Oregano, schwarzen Pfeffer und Salz vermengen.
cipolla rossaaglioprezzemolopeperoncino in fiocchipanna acidaolio d'olivaoriganopepe nerosale2 g di 6 g
Guston per iPhone e Android
Salva questa ricetta, cucinala passo dopo passo e manda gli ingredienti nella tua lista della spesa.
