Guston
Gefüllte Kohlblätter mit Hackfleisch, Reis und Mozzarella, im Ofen gebacken und mit einer Kräuter-Sauerrahm-Soße serviert.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 890 g
- 1.074 kcal
- Eiweiß: 50,4 g, 19 % der Kalorien
- Fett: 57,9 g, 48 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 89 g, 33 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Auflauf
Backen
Abendessen
WohlfühlZutaten18
- 1Stk
- 1Stk
- 1Stk
- 1Stk
- 700g
- 100g
- 6g
- 300g
- 150g
- 700ml
- 1Stk
- 20g
- 30g
- 2g
- 200g
- 20ml
- 2g
- 2g
Kochgeschirr
- Backofen
- Bratpfanne
- Kochtopf
Enthält
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Schritte10
Schritt 1. Blanch the cabbage leaves
in zum Kochen bringen, die Kohlblätter hineingeben und 1 Min. ruhen lassen.
KohlSchritt 2. Cook the rice
in das kochende Wasser geben, zugedeckt 8 Min. kochen.
Schritt 3. Sauté the vegetables
, und gelbe in der Pfanne anbraten.
Schritt 4. Brown the mince
zu dem Gemüse geben und anbraten.
Schritt 5. Add the tomato sauce
Tomatensoße unterrühren.
TomatensauceSchritt 6. Mix in the rice
Den gekochten unter die Hackfleischmasse mischen.
Schritt 7. Fill the cabbage leaves
Die Kohlblätter in einer runden Form auslegen, die Füllung hineingeben und mit bestreuen.
KohlSchritt 8. Cover with leaves
Mit weiteren Kohlblättern abdecken.
KohlSchritt 9. Bake the cabbage
Im Backofen bei 180 °C 20 Min. backen.
Schritt 10. Make the herb sauce
, , , Chili-Flocken, Sauerrahm, , , schwarzen und vermengen.
Chiliflockensaure Sahne
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