Name: Kartoffel-Hack Eintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 700 g patata; 500 g Rindertatar; 2 pz carota; 1 pz sedano; 1 pz cipolla; 1 pz porro; 1.2 L brodo vegetale; 1 pacco formaggio cremoso; 1 manciata prezzemolo; sale a piacere; pepe nero a piacere; paprika a piacere; noce moscata a piacere

Passaggi7

Passaggio 1. Gemüse in Brühe geben
Die klein gewürfelten Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Lauchringe mit der Gemüsebrühe in einen Topf geben.
patatacarotasedanoporrobrodo vegetale
Passaggio 2. Gemüse weich köcheln
Aufkochen und ca. 12 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich wird.
Passaggio 3. Hackfleisch anbraten
Währenddessen das Rinder-Tatar in einer Pfanne anbraten.
Rindertatar
Passaggio 4. Zwiebel mitbraten
Die gehackte Zwiebel dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
cipollasalepepe neropaprika
Passaggio 5. Hack in Topf geben
Das angebratene Hackfleisch in den Suppentopf geben.
Rindertatar
Passaggio 6. Frischkäse unterrühren
Alles gut verrühren und den Frischkäse einrühren, bis sich alles schön verbunden hat.
formaggio cremoso
Passaggio 7. Petersilie unterheben servieren
Die Petersilie unterheben und heiß servieren.
prezzemolo

Kartoffel-Hack Eintopf

Ingredienti13

Utensili da cucina

Contiene

Passaggi7

Passaggio 1. Gemüse in Brühe geben

Passaggio 2. Gemüse weich köcheln

Passaggio 3. Hackfleisch anbraten

Passaggio 4. Zwiebel mitbraten

Passaggio 5. Hack in Topf geben

Passaggio 6. Frischkäse unterrühren

Passaggio 7. Petersilie unterheben servieren

Guston per iPhone e Android