Guston
Ein schneller, sättigender Eintopf aus Kartoffeln, Gemüse und Rindertatar, verfeinert mit Kräuterfrischkäse.
Soupe
Dîner
Réconfortant
Riche en protéines
Pour enfants
En semaineIngrédients13
- 700g
- 500g
- 2pc
- 1pc
- 1pc
- 1pc
- 1.2L
- 1paquet
- 1poignée
- au goût
- au goût
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Faitout
- Poêle
Contient
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Étapes7
Étape 1. Gemüse in Brühe geben
Die klein gewürfelten Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Lauchringe mit der Gemüsebrühe in einen Topf geben.
pomme de terrecarottecéleripoireaubouillon de légumesÉtape 2. Gemüse weich köcheln
Aufkochen und ca. 12 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich wird.
Étape 3. Hackfleisch anbraten
Währenddessen das Rinder-Tatar in einer Pfanne anbraten.
RindertatarÉtape 4. Zwiebel mitbraten
Die gehackte Zwiebel dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
oignonselpoivre noirpaprikaÉtape 5. Hack in Topf geben
Das angebratene Hackfleisch in den Suppentopf geben.
RindertatarÉtape 6. Frischkäse unterrühren
Alles gut verrühren und den Frischkäse einrühren, bis sich alles schön verbunden hat.
fromage à la crèmeÉtape 7. Petersilie unterheben servieren
Die Petersilie unterheben und heiß servieren.
persil
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