Guston
Korean black bean noodles with ground pork, zucchini and onion in a thickened black bean sauce.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 289 g
- 426 kcal
- Proteine: 23,5 g, 22% delle calorie
- Grassi: 16,2 g, 34% delle calorie
- Carboidrati: 46,2 g, 44% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Coreana
Noodles
Cena
Proteico
Veloce e facileIngredienti13
- 150g
- 100g
- 20g
- 20g
- 1
- 0.5pz
- 0.5pz
- 120ml
- 1cucch.
- 1spicchio
- 1cucch.
- a piacere
- a piacere
Utensili da cucina
- Padella
- Pentola
Contiene
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Passaggi7
Passaggio 1. Prep the vegetables
Largely dice the zucchini and onion, and mince the garlic and ginger.
cipollazucchinazenzeroglutammato monosodicoPassaggio 2. Cook the ground pork
In a hot pan, cook the ground pork until no pink is showing, about 6-8 minutes, then add all of the vegetables.
carne macinata di maialecipollazucchinazenzeroglutammato monosodicoPassaggio 3. Cook the vegetables
Cook for 2 minutes.
Passaggio 4. Add the sauce ingredients
Add the black bean paste, oyster sauce, Splenda, MSG and broth (combine dashi powder with water). Cook for another 2 minutes.
salsa di fagioli nerisalsa di ostrichedolcificantezenzeroPassaggio 5. Thicken the sauce
Add the cornstarch slurry (combine cornstarch with water) and stir until the sauce thickens.
amido di maisPassaggio 6. Boil the noodles
Boil the egg white noodles for two minutes and drain.
tagliatelle all'uovoPassaggio 7. Assemble and top
Assemble the dish and top with green onions.
cipollotto
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