Guston
Korean black bean noodles with ground pork, zucchini and onion in a thickened black bean sauce.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 289 g
- 426 kcal
- Proteínas: 23,5 g, 22 % de las calorías
- Grasas: 16,2 g, 34 % de las calorías
- Hidratos: 46,2 g, 44 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Coreana
Fideos
Cena
Alta en proteínas
Rápido y fácilIngredientes13
- 150g
- 100g
- 20g
- 20g
- 1
- 0.5ud
- 0.5ud
- 120ml
- 1cdta
- 1diente
- 1cdta
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Sartén
- Olla
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos7
Paso 1. Prep the vegetables
Largely dice the zucchini and onion, and mince the garlic and ginger.
cebollacalabacínjengibreglutamato monosódicoPaso 2. Cook the ground pork
In a hot pan, cook the ground pork until no pink is showing, about 6-8 minutes, then add all of the vegetables.
carne picada de cerdocebollacalabacínjengibreglutamato monosódicoPaso 3. Cook the vegetables
Cook for 2 minutes.
Paso 4. Add the sauce ingredients
Add the black bean paste, oyster sauce, Splenda, MSG and broth (combine dashi powder with water). Cook for another 2 minutes.
salsa de judías negrassalsa de ostrasedulcorantejengibrePaso 5. Thicken the sauce
Add the cornstarch slurry (combine cornstarch with water) and stir until the sauce thickens.
maicenaPaso 6. Boil the noodles
Boil the egg white noodles for two minutes and drain.
fideos al huevoPaso 7. Assemble and top
Assemble the dish and top with green onions.
cebolla china
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