Guston
Beef and pork meatballs with parmesan, fennel and parsley, simmered in tomato sauce.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 344 g
- 611 kcal
- Proteine: 42,1 g, 28% delle calorie
- Grassi: 46 g, 68% delle calorie
- Carboidrati: 6,4 g, 4% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Italiana
Cena
ComfortIngredienti14
- 1kg
- 300g
- 2pz
- 3spicchio
- 5cucch.
- 5cucch.
- 3cucch.
- a piacere
- 2cucch.
- a piacere
- a piacere
- 1cucch.
- 500g
Utensili da cucina
- Padella
- Pentola in ghisa
Contiene
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Passaggi6
Passaggio 1. Mix the meatball mixture
Mix the ground beef and minced pork with the egg, milk, parmesan, breadcrumbs, garlic, parsley, fennel seeds, salt and pepper.
carne macinata di manzocarne macinata di maialeuovoaglioparmigianolattepangrattatoprezzemolosemi di finocchiosalepepe neroPassaggio 2. Shape the meatballs
Take a small handful of the mixture and roll it into a ball, then repeat until all the mixture is shaped.
carne macinata di manzocarne macinata di maialePassaggio 3. Brown the meatballs
Heat olive oil in a pan and brown the meatballs on all sides.
pepe neroPassaggio 4. Add the tomato sauce
Pour the passata over the browned meatballs.
olio d'olivaPassaggio 5. Simmer the meatballs
Let the meatballs simmer in the sauce for 20 minutes.
Passaggio 6. Serve the meatballs
Serve the meatballs in their tomato sauce.
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