Guston
Beef and pork meatballs with parmesan, fennel and parsley, simmered in tomato sauce.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 344 g
- 611 kcal
- Proteínas: 42,1 g, 28 % de las calorías
- Grasas: 46 g, 68 % de las calorías
- Hidratos: 6,4 g, 4 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Italiana
Cena
ReconfortanteIngredientes14
- 1kg
- 300g
- 2ud
- 3diente
- 5cdta
- 5cdta
- 3cdta
- al gusto
- 2cdta
- al gusto
- al gusto
- 1cda
- 500g
Utensilios de cocina
- Sartén
- Olla de hierro fundido
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos6
Paso 1. Mix the meatball mixture
Mix the ground beef and minced pork with the egg, milk, parmesan, breadcrumbs, garlic, parsley, fennel seeds, and pepper.
carne picada de terneracarne picada de cerdohuevoajoparmesanolechepan ralladoperejilsemillas de hinojopimienta negraPaso 2. Shape the meatballs
Take a small handful of the mixture and roll it into a ball, then repeat until all the mixture is shaped.
carne picada de terneracarne picada de cerdoPaso 3. Brown the meatballs
Heat olive oil in a pan and brown the meatballs on all sides.
pimienta negraPaso 4. Add the tomato sauce
Pour the passata over the browned meatballs.
aceite de olivaPaso 5. Simmer the meatballs
Let the meatballs simmer in the sauce for 20 minutes.
Paso 6. Serve the meatballs
Serve the meatballs in their tomato sauce.
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